La Revue du Vin de France
Dans son numéro d’été exceptionnel avec 1400 grands vins de France à moins de 20€, la RVF donne 89/100 au Blanc Ivoire 2020. Retour sur dégustation :
La note fumée et la fine réduction du nez rappellent sans hésitation un sol de schistes. Un gras plaisant pour un blanc resserré en finale.
L’ensemble se montre bien ficelé et savoureux.
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2 février 2023
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