« Savennières, joyau ligérien » par Terre de Vins
Situé sur la rive droite de la Loire, non loin d’Angers, le vignoble de Savennières s’étend sur 140 hectares et est exploité par 37 vignerons.
Grâce à un climat océanique favorable et une belle diversité de sols, cette région est idéale pour le chenin, donnant des vins secs, puissants, s’exprimant sur une minéralité singulière. Savennières est aussi reconnu pour ses vins moelleux et liquoreux, grâce aux brumes de la Loire favorisant la pourriture noble (Botrytis Cinerea). Parmi les cuvées dégustées, le terroir et la typicité de notre Clos des Perrières est mis à l’honneur dans un article de Terre de vins paru cette semaine.
